воскресенье, 18 мая 2014 г.

Печенье "Мадлен"

Доброго утра всем! Я все никак не могла добраться до блога, чтобы написать вам замечательный рецепт печенья Мадлен! Очень просто готовиться и зато получается вкусным :)

Понадобиться:

  • 3 яйца
  • 120 г обычной муки
  • 110 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. меда.

Способ приготовления:

1) Смешиваем вместе сахар, яйца и мед
2) В эту массу добавляем муку и разрыхлитель
3) Далее добавляем растопленное масло и соль, все тщательно перемешиваем
4) Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час
5) Заполняем формочки не до конца тестом
6) Выпекаем сначала печенье 1 мин при 240 С, далее 4 мин при 200 С, а потом 5 мин при 180 С. (Я предварительно включила духовку за мин 10 до начала готовки)

Приятного аппетита!




 

Комментариев нет:

Отправить комментарий