вторник, 26 ноября 2013 г.

Pancakes

Привет мои дорогие читатели и все, кто просто заходит ко мне:)
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек. Скажу сразу рецепт на первый раз кажется простой, но у меня оладьи не очень то и получились, зато я нафотографировала их:) В общем главное иметь хорошие, свежие дрожжи! Тогда точно все должно получится!

Что понадобится:

-молоко 250мл (комнатной температуры)
-дрожжи 1 ч.л. (сухие дрожжи)
-сахар 1ст. л.
-яйцо 1 in
-масло растительное 1 ст. л.
-мука 250-280 гр

Способ приготовления:

-дрожжи растереть с сахаром
-добавить молоко, яйцо, масло, муку
-перемешать
-жаврить на сковородке, отделяя ложечкой каждый оладушек

Приятного аппетита!!









воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Cake Lover

Всем огромный привет! Как у вас настроение? Как прошли выходные?
Могу сказать, что эти выходные я провела прекрасно! Сколько же фотографий я сделала (бедный мой инстаграм и Вк) :)) С каждым разом меня все больше охватывает желание делать множество снимков как на фотоаппарат, так и на телефон ;)

В общем, остальные фото я покажу вам потом, а сейчас рецепт прекрасного шоколадного кекса!

Что понадобится:

-250гр муки
-250гр сахара(можете взять и 200гр)
-250гр чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
-1 яйцо
-1,5 ч л разрыхлителя
-2 ст ложка растительного масла
-2 ст ложки какао-порошка несладкого ( я взяла ложки 3-4)

Способ приготовления:

 -Духовку разогреть до 180 градусов
-Взять 2 миски. В первой смешать муку, какао, разрыхлителем и добавить сахар. Все перемешать.
-Во второй миске слегка взбить кефир (или то что вы выбрали), яйцо и растительное масло.
-Соединяем обе смеси
-Тщательно перемешиваем
-Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
-Выпекаем 35-40 мин.

Приятного аппетита!






Lots of love,
Sophie<3



понедельник, 18 ноября 2013 г.

Instagram again

Огромный всем привет! Хочу сказать всем большое спасибо, что читаете мой блог и, что вообще находите время просто зайти сюда :))
Очень давно я не показывала вам мои фото из Instagram или даже можно сказать, просто фото, сделанные на телефон. Поэтому уделю пост именно моим любимым снимкам! Все фотографии я, конечно же, не покажу, но хоть малую часть :)

Итак, я все же попала на замечательный Cirque Du Soleil!! Я очень рада и даже не смогу описать свой восторг! Это было нереально! 3 раз бываю там, и всегда все чудесно:)




А вот и просто фотографии:)







Добавляйтесь ко мне в инстаграм! http://instagram.com/sophia_kis <3

четверг, 14 ноября 2013 г.

cupcakes with raspberry

Приготовила замечательные мини кексики с малиной! Очень простой рецепт;)

Ингредиенты:

- 170 г муки
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 100 мл сливок
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 150 г малины.



Способ приготовления:

1) Разогреть духовку до 180 градусов
2) Подготовить формочки
3) Взбить яйцо с сахаром
4) Постепенно добавить муку и сливки
5) перемешать до однородной массы
6) Осторожно добавить разрыхлитель
7) Положить немного теста в формочки, немного малины положить в середину
8) Покрыть тестом и оставшуюся малину выложить сверху
9) Выпекать 20-25 мин.

Приятного аппетита!









понедельник, 4 ноября 2013 г.

Chocolate cake

Всем привет! Спешу поделится рецептом шоколадно-орехового торта! Его я приготовила своей маме на День Рождение:) Всем ооочень понравилось, даже подумали, что он купленный:)
Ну так вот, у меня многие спрашивали рецепт и все таки решила вам его рассказать!




Что понадобиться:

-2 плитки горького шоколада
-200 г грецких орехов
-200 г миндаля
-125 г размягченного сливочного масла
-120 г сахара
-6 яиц.

Способ приготовления:
1) Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2) Орехи измельчить в блендере в среднюю крошку
3) Поломать шоколад и добавить к орехам
4)Отделить белки от желтков
5) Сахар и 125 г размягченного сливочного масла растереть до консистенции светлого крема
6) Ввести по одному желтки
7) Затем осторожно вмешать орехи с шоколадом
8) Взбиваем белки в крепкую пену
9) Аккуратно соединяем их с основной массой
10)  Смазываем форму маслом и выкладываем наше тесто
11) Можно оставшийся шоколад поломать на кусочки и вдавить в тесто перед отправкой в духовку
12) Выпекаем 35-45 мин.

Приятного аппетита! ;)