вторник, 25 ноября 2014 г.

Chocolate cake

Привет любимые мои! Очень рада, что вас становится все больше и больше!
Я опять тут с рецептом, до жути хочу что-нибудь еще сюда выложить...Но времени в принципе нет как и сил.


На этот раз хочу показать вам шоколадный тортик. Он был очень очень вкусным, потому что много шоколада не бывает)

Что понадобиться:

-50 г растопленного сливочного масла(комнатной температуры)
-180 г муки
-40 г какао
-1 ч.л разрыхлителя
-1 ч.л соды
-щепотка соли
-230 г сахара
-2 яйца
-60 мл молока
-70 мл кипятка
-250 г темного шоколада(можно горького)
-200 мл жирных сливок(30-35%)
-300 г маскарпоне
-50 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

1) Духовку разогреть до 180 гр
2) Муку просеять с какао
3) Добавить к муке все остальные сухие ингридиенты
4) Добавить молоко,масло и яйца и все хорошенько взбиваем
5) Добавляем кипяток и опять мешаем
6) Разделяем тесто на 2 части, чтобы получилось 2 коржа
7) Выпекаем 30 мин
8) Для крема:  Шоколад растопить со сливками и остудить
9) Температура должна быть примерно такой же как и у маскарпоне, поэтому шоколад я остужала в холодильники
10) Взбиваем маскарпоне и добавляем к нему растопленный шоколад и опять взбиваем
11) Теперь кремом покрываем коржи и можно украсить фруктами.


Приятного аппетита! ;)










среда, 5 ноября 2014 г.

Greece again

Всем большущий привет!
Спустя сто лет не выкладывания фоток сюда, я вспомнила про последнюю поездку в Грецию:) И поняла, что безумно хочу оказаться сейчас там, рядом с морем..
Ну собственно хочу показать вам фоточки, на этот раз только моря <3 

Минутка ностальгии:)












воскресенье, 14 сентября 2014 г.

Have fun with cookies

Да да, я совсем не пишу, ибо универ забирает все время:(
Но я просто обязана выложить хоть какой-нибудь рецепт! Поэтому первыми будут печеньки :)
На самом деле они очень вкусные, но по какой то причине растеклись, хотя должны были быть поменьше. Но вообще не в этом суть, главное, что вышли :)

Что понадобиться:

- 3/4 стакана овсяных хлопьев
- 100 гр сливочного масла
- 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- 3-4 ст ложки муки
- 1 ст ложка какао
- 0,5 ч ложки соли
- 0,5 ч ложки соды
- 3-4 капли уксуса
- 100 гр шоколада

Способ приготовления:

1) Духовку разогреть до 180 градусов
2) Овсяные хлопья подсушить на сковороде
3) Масло, сахар, яйцо взбиваем
4) Добавляем муку, какао, соль и соду, гашенную уксусом
5) В тесто добавляем овсяные хлопья
6) Рубим шоколад на мелкие кусочки и тоже добавляем в тесто
7) Выкладываем комочки на противень, застеленной бумагой для выпечки, и слегка приминаем их
8) Готовим 10-15 минут.

Приятного аппетита :))








 

пятница, 25 июля 2014 г.

Greece

Всем привет! Я наконец то решилась выложить фотографии из Греции, которые я делала примерно 2-3 месяца назад. Вот даже не знаю почему я не выкладывала из раннее :)

Я была в нескольких городах в Греции- это Салоники, Уранополис и Кастория. Все 3 города имеют свою изюминку, и у меня было такое счастье все это фотографировать!


Итак, это Уранополис! Можно сказать большая деревня, которая находится около моря.













Это Кастория! Очень красивый городок, в центре которого находится озеро.







Вот только Салоники я фотографировала очень мало, можно сказать вообще не фотографировала, ибо после моря, красивого озера, сам город меня не воодушевил :) Вот вам пару фотографий Салоников, и еще парочку по пути к нему. Если быть точным, то во все города мы проезжали на машине, и знаете там бывали такие дороги ужасные, потому что ехали по горе.







Та даааам! Конец! Надеюсь вам понравилось ;)