четверг, 17 октября 2013 г.

Maffins with Carrot

Ура! Наконец то я добралась до готовки:) Сегодня я пекла морковно-апельсиновые маффины с грецкими орехами! Получилось очень вкусно) Спасибо за этой очень крутой рецепт Юлии Высоцкой. Итак, вот сам рецепт и конечно фото!
В самом рецепте еще плюс готовится специальный соус, чтобы им полить кексы, я готовила без этого.

Что понадобится:

3 моркови
1 апельсин
175 г муки
150 мл оливкового масла
100 г сахара
75 г грецких орехов
2 яйца
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя.

Способ приготовления:

1) Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2) Морковь почистить и натереть на крупной терке
3) Цедру апельсина натереть на мелкой терке
4) Натертую цедру добавить к моркови
5) Грецкие орехи порубить ножом
6) Яйца взбить с сахаром
7) Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, грецкие орехи и муку.
8) Влить в полученную массу сок апельсина (100 мл), всыпать натертую морковь с цедрой и все перемешать.
9) Разложить морковное тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку. 
10) Выпекать 20-30 мин. Смотрите сами сколько по времени!
Чтобы узнать готовы ли маффины, проткните их зубочисткой:) 

Приятного аппетита!







Lots of love,
Sofia <3

10 комментариев:

  1. Hey,

    I am inviting you to enter my Mignon Mignon Sunglasses giveaway. please do check it out.

    http://www.beingbeautifulandpretty.com/2013/10/mignon-mignon-sunglasses-giveaway.html

    Keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com

    ОтветитьУдалить
  2. Отличный рецепт, спасибо =)

    ОтветитьУдалить
  3. Классный рецепт, обязательно попробую!
    Передаю тебе награду Liebster Award.
    Подробности у меня в блоге :)
    http://katarinamedici.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  4. замечательные кексики, я бы сама с удовольствием такие приготовила!
    Мне понравился твой блог!)
    Подписалась)
    Если интересно, то и ты подписывайся на мой )
    http://anyakoks.blogspot.com.es/

    ОтветитьУдалить