Chocolate cake

Всем привет! Спешу поделится рецептом шоколадно-орехового торта! Его я приготовила своей маме на День Рождение:) Всем ооочень понравилось, даже подумали, что он купленный:)
Ну так вот, у меня многие спрашивали рецепт и все таки решила вам его рассказать!




Что понадобиться:

-2 плитки горького шоколада

-200 г грецких орехов

-200 г миндаля

-125 г размягченного сливочного масла

-120 г сахара

-6 яиц.

Способ приготовления:

1) Духовку предварительно разогреть до 180°С.

2) Орехи измельчить в блендере в среднюю крошку

3) Поломать шоколад и добавить к орехам

4)Отделить белки от желтков

5) Сахар и 125 г размягченного сливочного масла растереть до консистенции светлого крема

6) Ввести по одному желтки

7) Затем осторожно вмешать орехи с шоколадом

8) Взбиваем белки в крепкую пену

9) Аккуратно соединяем их с основной массой

10)  Смазываем форму маслом и выкладываем наше тесто

11) Можно оставшийся шоколад поломать на кусочки и вдавить в тесто перед отправкой в духовку

12) Выпекаем 35-45 мин.

Приятного аппетита! ;)